乡村振兴“头雁”学习互动之陈大哥走访1

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乡村振兴“头雁”学习互动之陈大哥走访1

2022.12.13莆田淞峰果蔬农民专业合作社、莆田冠淞园果蔬专业合作社联合社、伟林家庭农场、鲜当家果蔬种植场陈伟林先生前往莆田翔锦农业开发有限公司参观学习，

中科1号红松茸系中科院华南植物园新研发出来的新品种红松茸，该品种已获得新品种认证，福建省莆田市翔锦大农业开发有限公司省级科技特派员团队研发的“用于仿野生产业化种植红松茸的基料及其制备方法”也获得国家知识产权局的发明专利受理。经双方合作种植的中科1号红松茸肉质嫩滑、食味清香、营养价值极高。经广东省微生物分析测试中心检测，该品种鲜品中蛋白质含量3.37％，膳食纤维2.75％，氨基酸含量2.66％，另外还富含对人体健康有益的多糖、黄酮、多种维生素和矿质元素等成分。经常食用能够强心补血，理气化痰，提升人体免疫力。因此该产品是联合国粮农组织大力推荐栽培的食用菌之一。（红松茸具有抑制癌细胞的生长、强心补血、理气化痰等功效。红松茸是一种食用野生菌，含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维以及大量的维生素B1、B2等多种微量元素，能够提高人体的抵抗力，比较适合术后、产后身体虚弱等患者。另外其还具有抗癌防癌的作用，对于肿瘤的患者也具有不错的疗效。患者食用应注意用量，注意不可将其与高脂、高钙等食物一起食用。）（来源于参考百度）

福建省莆田市翔锦大农业开发有限公司谢总介绍：红松茸种植周期短，栽培两个月即可出菇；场地要求不高，普通农地、果园和生态林下均可种植。而且利用废弃的秸秆、稻谷壳、枯枝落叶等均可用于种植的基质。经过三年试种均成功，明年将可在莆田大面积推广。